中国人的厨房里，总有一瓶香油，藏着家的味道。而在山东、徐州一带，沙沟香油就是这抹香气的代名词。始于清朝咸丰年间，百余年非遗技艺，从祖辈的石磨间，流传至今。沙沟人世代坚守一个信条：只做纯芝麻香油，绝不掺假。从淮河流域的优质芝麻基地，到十重筛选的饱满原料；从传统小磨水代法，到28转/分钟的低温慢磨；从600目精细过滤，到瓶身澄澈可见指纹。每一滴沙沟香油，都是时间与匠心的沉淀。配料表干干净净，只有芝麻二字。浓郁醇厚，香而不腻，凉拌、调馅、淋汤、蘸料，都是点睛之笔。这不是工业勾兑的香精味，是能让祖孙三代