您现在位置:沂蒙新闻网 >> 吃喝玩乐 >> 浏览文章
临沂金牌啤酒《寻找临沂特色美食》第60期:翠竹园正宗铁锅炖
0 本站 2019年11月06日 沂蒙新闻网

微信图片_20191105131754.jpg

  每到饭点,总有人会问:去哪里吃?答案很简单,除了回家就是下馆子。

  下馆子总要寻思找一家有特色的去吃,大家都吃的开心,请客人才会觉得脸上有光。

  现在小编给你推荐一家有特色的饭店——翠竹园正宗铁锅炖,(兰山区汪沟镇敢胜庄翠竹园生态园,导航很方便找到)。

微信图片_20191105131843.jpg

  铁锅炖是东北特色,做法属炖菜类,被引进到临沂来后很受欢迎。没吃过的,可以过去尝一尝。特别是在这秋风萧寒,冬意渐浓的季节,约三五好友,围锅一坐,热气腾腾中,临沂老酒抿一口,勺子筷子齐动手,锅里乱捞,吃的别有风趣。

1572960632289445.jpg

  这家饭店新开张不久,老板特别热情,服务相当周到。先是端上四碟特色小菜分放锅边,接着把老汤倒进地锅里,铁锅炖的感觉就出来了。这老汤有讲究,老板悄悄说,配料是独家秘制,有三四十种料,都是东北山里的野料,但小编不认识,只看到神秘的老汤上漂浮着辣椒、姜片和葱蒜。

微信图片_20191105131805.jpg

1572960881166332.jpg

  猪肉价格最近涨的太高了,所以我们没点,点了份鹿排、骆驼肉,在老板的推荐下又点了大马哈鱼、宽粉、豆角、土豆等。老板说,店里的肉类都是新鲜的生肉,没有提前炖,炖了味道就不鲜了。可以同时放在锅里炖,因为老汤的配料好,炖出来还是各有各有的味道,保证不串味。

1572960649100208.jpg

  这家铁锅炖还有一个特色就是用松木烧锅,下锅15分钟后,就可以开吃了,锅盖被揭开的那一刻,酱味浓郁,香味扑鼻。服务员告诉我们别急着吃肉,先吃锅里的玉米锅贴。真的,金黄色的玉米锅巴甜滋可口,那叫一个香!

微信图片_20191105131822.jpg

  因为安装了大鼓风机和抽烟净化设备,所以房间里,除了饭菜的香味和临沂老酒的醇香味,并没有闻到柴火燃烧的气味,这个必须给老板点赞。

1572960898199501.jpg

  老板告诉我们,除了我们吃的菜品,店里的特色还有鳄鱼排骨、驼鸟排骨、大雁、散养大鹅、沂蒙老公鸡、小公鸡、牛鞭、美味草鱼锅、滋补梅花鹿等几十种特色菜,可以满足不同顾客的饮食需求。

微信图片_20191105131829.jpg

  这顿饭,花钱不多,吃的开心、舒服。铁锅炖,东北人独特的美食,他们用最古朴的做法,烹饪出最天然的味道!

  如果你没有机会去东北,那么就去翠竹园吧,不仅可以品尝到正宗的铁锅炖,还可以观赏园里盛开的曼陀罗花,漫步曲径通幽的林间小路,放松一下被世事纷扰的身心,接受大自然的拥抱和洗礼。

微信图片_20191105131816.jpg

  房间不多,需要提前订餐哟,电话:16506399998

  临沂金牌啤酒《寻找临沂特色美食》系列采访活动,是临沂佑军醉酒业临沂金牌啤酒冠名发起,全方位、立体化的介绍临沂特色美食的一档美食栏目。旨在挖掘临沂本地及周边的美食,包括知名酒店的招牌餐饮、著名地方特色小吃,让您在得到美食资讯的同时,获得健康的餐饮文化享受,契合都市人群“尝鲜”的生活理念。

微信图片_20191105131833.jpg

  媒体支持名单:东方融媒电视、鲁网、食安山东网、山东品牌网、山东健康网、无线临沂、临沂24小时、临沂信息港、沂南24小时、山东融媒网、鲁南旅游、临沂龟驮凤凰城、临沂24小时生活圈、临沂经济网、沂蒙新闻网、视讯临沂、临沂保险网、兰山电视台《美乐时光》、鲁南视窗、兰山微媒体、临沂在发生、临沂街拍、临沂美食与生活。

        责任编辑   王懿




24小时-热文
    • 兰山街道后十社区开展第37个世界无烟日宣传活动

      沂蒙新闻网讯 众所周知“吸烟有害健康”,这句话人人都知道,但“吸烟”仍然成为当今一个极为普遍的现象,2024年5月31日是世界禁烟日,为了使人们意识到吸烟所带来的各种各样的危害,我社区不遗余力的宣传“吸烟有害健康”。吸烟不仅对自己有害,而且对身边的人同样有害,因为烟雾里含有大量的“尼古丁”等十多种有害物质,一旦吸入肺里,其危害不亚于吸烟的人。在宣传期间,社区工作人员以现场讲座,网格员通过发放宣传品等方式,对辖区内的广大群众进行大力宣传,呼吁大家营造无烟环境,不要在公共场所吸烟,同时也围
      052024-06
      阅读详情
    • “焊卫”安全!张王庄社区开展电气焊割等动火作业消防安全专项检查

      沂蒙新闻网讯 为进一步汲取违规电气焊割等动火作业导致的火灾事故教训,坚决打击无证上岗等违法作业行为,提升事故防范能力,有效遏制生产安全事故的发生,张王庄社区应急管理办公室积极开展电气焊割等动火作业消防安全专项检查。社区检查人员深入辖区门店开展电气焊动火作业消防安全检查宣传,对沿街存在电气焊作业的店铺逐一上门进行安全提醒。重点紧盯切割、焊接、电气焊明火作业点及周边可燃物情况,针对各商铺电气设备、电气线路现状等要求商户进行规范整理,并现场向商户讲解了常见消防设施的使用方法。检查中发现的问题,检查组要
      282024-05
      阅读详情
沂蒙新闻网 信息资源发布 招商加盟合作

15589005338服务电话(7×24)

24小时在线客服

COPYRIGHT © WWW.YIMENGXINWEN.COM All Rights Reserved. 沂蒙新闻网 版权所有
沂蒙新闻网 沂蒙网 沂蒙在线 沂蒙视频 沂蒙红嫂
山东瑞道文化传媒有限公司主办 地址:山东省临沂市兰山区金雀山路32号
电话:15563399168 邮箱:2439444255@qq.com
网址:www.yimengxinwen.com
鲁ICP备2022037248号-4  鲁ICP备2022037248号-5  鲁公网安备 37131202371344号

凤凰云| 凤凰探索